咸肉炒包菜
8.9万热度
745收藏
收藏
|
帕特里克奎恩
过年家里自己腌制的咸肉，眼看气温上升了，得赶紧吃掉了，包菜属于用荤油炒比较香的菜，所以今天咸肉出场了，分享下
时间: 10-30分钟
食材
包菜
250g
咸肉
50g
油
适量
盐
适量
味精
适量
糖
适量
步骤
-
1. 咸肉切片用水洗下备用 -
2. 包菜洗净切好沥干水
-
3. 锅里放油烧至5成热将咸肉倒入锅内翻炒
-
4. 炒出猪油炒香即可
-
5. 将包菜倒入锅内翻炒3分钟，放入适量的水。
-
6. 将糖和盐放入锅内盖上锅盖文火烧3-5分钟
-
7. 放少许味精调味即可出锅
小贴士
没有咸肉的情况下可以用猪油，也很香的