咸肉炒包菜
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霖九九
很惯把五花肉煮熟后腌制食用，这样方便，实话说太瘦的肉不好吃，肥肉吃多又怕胖，所以想吃肉时切几片解解馋，其实主要是馋那味道，有点肉味炒出来的菜味道就是格外的香。
时间: 10分钟内
食材
咸花腩
50g
包菜
250g
蒸鱼豉油
适量
鸡粉
适量
食用油
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 咸五花肉10片，姜蒜切末。 -
2. 包菜洗净后滤水，用手撕成小块。
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3. 锅里放适量的油，小火将肉稍煸干身逼出油。
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4. 把肉推至一边，爆香姜蒜末。
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5. 倒入包菜调入适量的盐一起翻炒。
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6. 待包菜软身，调入鸡粉，放少量的鱼豉油炒匀上碟即可。
小贴士
肉有味，鱼豉油也是咸的，盐要酌情放。