木耳胡萝卜炒肉片
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在淖钒炊腥
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；木耳味甘、性平，归胃、大肠经；具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效；主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症；瘦肉就不用多介绍了，我家米宝有些缺锌，也正吃瘦肉呢！呵呵
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
300g
瘦肉
100g
木耳
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
生粉
适量
酱油
适量
步骤
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1. 胡萝卜切片 -
2. 肉片用盐，酱油和生粉调匀
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3. 木耳提前泡发好
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4. 热锅内的油加热至六成
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5. 将肉煸熟好盛起备用
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6. 用锅内余油将胡萝卜炒熟
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7. 加入木耳一同翻炒，加入适量盐调味
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8. 加入肉片一同翻炒，出锅前洒上一些香葱点缀
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9. 上桌享用啦
小贴士
有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食；孕妇不宜多吃。