菠萝咕噜肉
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曾深爱过convert
女儿最喜欢吃酸酸甜甜的东西了，这不剩了点五花肉不知道做什么菜好呢，没出去买菜，家里也没什么菜了，突然看到了菠萝，想起在饭店里吃了的菠萝咕噜肉不错，依稀记得里面的材料，就按照那个做了，
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
250G
菠萝
200G
油
适量
盐
适量
青椒
适量
红辣椒
适量
糖
适量
步骤
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1. 准备五花肉一块，洗干净待用 -
2. 把肉切成薄片，装盘待用
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3. 在切碎的肉里面加入一个鸡蛋，搅拌起来备用
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4. 准备一个菠萝，削去外面的皮待用
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5. 把菠萝也切成合适的小块 ，盛在盘中待用
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6. 准备青红辣椒，斜切刀备用 ，在准备姜丝 大蒜切片
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7. 准备适量的淀粉，把刚才用鸡蛋腌好的肉全部裹上淀粉
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8. 上锅热油，5成热了就开始把 裹了淀粉的肉片慢慢划入油中 ，待两面金黄了捞出来备用
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9. 留底油，加入大蒜 生姜丝、青红椒爆香
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10. 加入刚才划过的肉片 ，翻炒片刻
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11. 等肉片9成熟了，加入切好的菠萝块
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12. 最后加入少许的 盐和糖出锅了
小贴士
水果不易炒得时间过长，所以等菜熟了之后加入即可