猪肉香葱火烧
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唐宛如赛高基吔
火烧几乎在我家每周都会做一次，主要是做法感觉简单，操作也方便，营养也不错，主要还是好吃。
时间: 10分钟内
食材
五花肉馅
300g
油
适量
白糖
适量
香葱
1把
酱油
适量
花椒水
适量
面粉
适量
酵母
1勺
步骤
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1. 香葱洗净切小段。 -
2. 肉馅放油、酱油、花椒水、白糖搅匀。
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3. 放入香葱搅匀。
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4. 把发好的面团用力揉匀，面团分成大小适中的剂子。
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5. 擀皮包馅，像包包子一样。
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6. 收口朝下，轻轻按一下。
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7. 放一边醒一会。
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8. 平底锅滴入少量油烧热，放入火烧。
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9. 中小火，煎至两面金黄，周边也要烙一下。ok！
小贴士
1.酱油的咸度已经够了，不需要再加盐。
2.火烧不像馒头、包子那样严格。不必须等到面全开，也不必在二次醒发的时候完全醒开。
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