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酱香红烧肉
14.1万热度
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小疯妖怪多多石峚
红烧肉吃起来香、嫩,而且不腻,是大多数人的最爱。我家也都很爱吃,平时经常会觉的复杂不做,偶尔做一下解下馋,今天做酱香型的红烧肉。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
700g
适量
适量
味极鲜
适量
小葱叶
适量
酱油
适量
八角
适量
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 五花肉切块。
  • 2. 锅里油热后放肉块炸至表面发黄。
  • 3. 另起一锅,放葱姜爆锅。
  • 4. 加一个八角、适量酱油、水。
  • 5. 汤汁煮开后放炸好的肉进去。
  • 6. 汤汁浓稠时,放适量盐、糖、味极鲜调味。
  • 7. 收汁后即可。
小贴士
白糖也可以用冰糖代替。
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