香葱油饼
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帅呆scarcity
从小母亲就爱做葱油饼给我们兄妹吃，非常喜欢它的葱香味，不用就菜一会就吃的饱饱的。吃腻了馒头饺子，来块葱油饼女儿还吃的真是很香呢！
时间: 10-30分钟
食材
普通面粉
300g
香葱
2颗
食用油
1勺
步骤
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1. 面粉加适量水揉光滑的面团，醒发15分钟。 -
2. 面团醒发的时候，把香花切碎。
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3. 准备一个碗，放入盐，食用油，葱花搅拌均匀。
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4. 开始擀面皮，面皮厚度约刀刃厚。
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5. 然后把葱花油均匀的抹在面皮上。
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6. 撒了葱油的面皮中间对切两刀，不要切断，中间是连着的。
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7. 把一半的面皮对折起来
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8. 把对折的饼皮在对折一下。
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9. 剩下的凉快饼皮在叠加起来，如图所示。
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10. 叠好的油饼，把边压实以防葱油侧漏。
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11. 电饼铛预热摸一层食用油，然后放入葱油饼。
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12. 一面金黄色后翻面继续煎，这个时候电饼铛断电，盖锅盖用余热焖煎一会就可以。
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13. 美味的葱油饼切块开吃。
小贴士
葱花切碎后，和盐一起放入食用油里，搅拌均匀，一起涂抹在面皮上，最后煎出来的饼咸味均匀。