五香葱油饼
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抉擇獨舞炫仰
前段时间热衷于研究厨师机做面包,好久没做葱油饼了,老公想吃的慌,这次做的五香味的,香气扑鼻,趁热最好吃。
时间: 10-30分钟
食材
小麦面粉
300g
油
适量
盐
适量
葱
适量
五香粉
适量
水
适量
步骤
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1. 面粉用一半开水、一半凉水和成光滑的面团醒30分钟
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2. 分成3份
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3. 擀成长方形薄面皮,上面刷成油
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4. 撒上五香粉、盐、葱,上下各切两刀
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5. 左右往中间包起,往上翻
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6. 再重复上面的步骤包成正方形,再醒几分钟
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7. 撒上芝麻用手推开面皮
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8. 电饼铛放油,放入饼皮烙到两面金黄即可。
小贴士
饼皮包好后醒发一下,更容易推开饼皮