葡萄干司康
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滴卧嗣陕唾
昨天下雨在家儿子看动画片找吃的,可除了干果没啥了,问他人家说要吃面包,可做面包哪有那么快,于是想到快速面包---司康!
时间: 30分钟-1小时
食材
面包粉
250g
葡萄干
60g
黄油
60g
鸡蛋
1个
酸奶
80g
白糖
70g
泡打粉
4g
步骤
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1. 准备好材料
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2. 泡打粉,白糖,面粉混合,加入黄油块
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3. 用手把材料搓至酥粒状
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4. 中间开窝,放蛋液和酸奶
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5. 稍混合后放葡萄干
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6. 混合成团
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7. 擀平对折后用模具成形,或切形状
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8. 排入烤盘
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9. 刷上蛋液
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10. 入烤箱190度20分钟出炉
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11. 成品
小贴士
成形时面团不要过多的擀制,以免起筋,不酥松了!