土豆泥
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凑整
肯德基里有一道美味,那就是土豆泥了!儿子特别爱吃,那应该是继承了爸爸那爱吃清淡食品的特点吧!所以每一次去吃肯德基时,儿子总是要点一份土豆泥,土豆泥香滑细腻的口感实在是掳获了许多人的芳心。但是吧。。。。。。外面卖的土豆泥好吃是好吃,就是在制作的过程中。。。。。。可能有点悬。外面的土豆泥美味,可就是怕不卫生啊!所以,还是自己在家里做好,起码吃得踏踏实实。这周末,儿子也不再嚷嚷着要去吃肯德基了。而是起得特别早,还“献殷勤”陪我去买菜,还买了几个大土豆,回来吵着要吃土豆泥。经过了几十分钟的工程,土豆泥完工了。儿子吃得不亦乐乎呢!
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
1个
盐
半勺
油
1勺
黑胡椒粉
适量
沙拉酱
适量
步骤
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1. 将土豆去皮,切成块状
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2. 将土豆放入冷水了浸泡5分钟,洗去淀粉
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3. 将浸泡好的土豆捞出沥干水分,再放入一个微波炉专用的盘子里,记得要盖上保鲜膜
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4. 将土豆放入微波炉里,高火微波5分钟(我是放进微波炉后才拍的照,忘记盖上保鲜膜了)
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5. 将微波好的土豆放入一个保鲜袋里
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6. 用擀面棍擀成土豆泥状
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7. 将土豆泥放入碗里备用
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8. 再放入盐油黑胡椒粉
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9. 再用冰淇淋勺子挖出土豆球(也可以用比较圆的勺子挖球)再挤入沙拉酱即可享用
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