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简易拉花咖啡
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皋瞳孔中的迷雾
每次看到拉花咖啡，都觉得很漂亮，但是感觉特别复杂，自己完全做不来啊，而且还需要一些专用工具，比如打奶泡用的工具。这次就用最简单的办法折腾个拉花咖啡出来，成品还有模有样的哦！
时间: 10分钟内
食材
速溶咖啡
1包
巧克力酱
适量
开水
适量
全脂牛奶
适量
步骤
  • 1. 将速溶咖啡粉倒入杯中，加入开水搅拌均匀。
  • 2. 全脂牛奶少许，用微波炉先加热20秒，让牛奶变温热。 将牛奶放入一个小杯子中，用料理棒的打蛋器，中速打搅至起泡。
  • 3. 直到将奶泡打到浓密，不易消泡。
  • 4. 将奶泡倒在咖啡表面，与杯子边沿齐边。
  • 5. 巧克力酱装入挤酱瓶中。 在奶泡上面如图示，画出两个圆圈。
  • 6. 用牙签从圆圈最中心开始，由里到外横、竖、斜画几条线，让巧克力形成漂亮的线条。
  • 7. 多练几次成品效果会更好。
小贴士
1.牛奶一定要用全脂的，加热过后可以加速起泡。
2.巧克力酱只有放入挤酱瓶中，才好画圆圈。
3.想挤得漂亮，就是多练习。倒数第二步跟着感觉画吧。应该在最中心再画一个小圈，三圈效果会更好看。
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