综合仙草杯
8578热度
169收藏
收藏
|
飞的云南美女彭湰
仙草瞬间升级为了黑美人。黑凉粉即仙草,具有清热消暑,风味清香的本性,是传统风味纯天然的黑色食品。我用学厨的“摩尔美克”模具做出了杯子的形状,在里面添加了自己喜欢的辅料,仙草瞬间升级为了黑美人。
时间: 10分钟内
食材
黑凉粉
50g
水
1.25L
蜜红豆
适量
薏米仁
适量
水果
适量
奶类
适量
步骤
-
1. 黑凉粉倒入一个大一些的容器
-
2. 先用125ml凉开水混合搅拌至糊状
-
3. 烧开1.1L水,刚才的黑糊糊中,倒入的同时一定要不停的搅拌,不然很容易结块
-
4. 趁热倒入容器,每个模具倒约130g左右
-
5. 多出来的装在保鲜盒里
-
6. 让它自然冷却后,放入冰箱冷藏
-
7. 我冷藏了一夜,然后将凝固的仙草脱模,一定要小心慢慢来喔
-
8. 然后放上自己喜欢的配料,我加了薏米、蜜红豆和火龙果,这个可以随自己喜欢来加
-
9. 倒上自己喜欢的饮料,比如牛奶、豆浆、椰汁、奶茶之类的。夏天饮料冰镇过再倒上去味道更佳。
小贴士
处理仙草的每一步都必须要快, 因为仙草糊非常粘稠, 而且非常容易凝固。
-
这道菜的其他做法
-
综合仙草杯
64收藏5.9万热度 -
综合香草烤鸭翅根
138收藏8.5万热度 -
综合香草法棍
35收藏7.3万热度 -
黑白仙草
181收藏5.3万热度 -
夏天里来一杯如何,椰果烧仙草
101收藏3.8万热度
-
热门菜谱
-
红薯饼
37收藏352.3万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度
相关菜谱
-
芒果烧仙草
单薄gracious11.9万热度100收藏 -
烧仙草奶茶
老头forum10.9万热度167收藏 -
烧仙草
落莫10.5万热度120收藏 -
仙草奶茶
洃小胖子子9.3万热度89收藏 -
自制零失败烧仙草(黑凉粉)
聪明quarterly11.4万热度26收藏 -
阿氏奶茶铺子:珍珠+野米+仙草+奶盖【曼食慢语】
岫烟impartial13万热度91收藏 -
【烧仙草奶茶】怀念大学的味道
酵矩浩谏挛8.7万热度35收藏 -
烧仙草
向文可有可无9万热度13收藏