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培根鸡肉卷
7.8万热度
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朗瓜兆诒诰
新学的做法,焦脆的外皮,鲜嫩的鸡肉、咸香的培根,再配上点蔬菜,很美味哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
4个
培根
2片
胡萝卜
30g
芦笋
4段
料酒
适量
适量
生抽
适量
黑胡椒粉
适量
淀粉
适量
步骤
  • 1. 把鸡腿去骨
  • 2. 用刀背敲松
  • 3. 用料酒、盐、生抽、淀粉、胡椒粉抹匀腌1小时
  • 4. 胡萝卜、芦笋切细条
  • 5. 培根煎熟对切
  • 6. 锡纸放上鸡腿肉,放上培根
  • 7. 放入胡萝卜、芦笋
  • 8. 用鸡腿肉把蔬菜包住,用锡纸卷起,尽量紧一点
  • 9. 放入空气炸锅,180度烤20分钟
  • 10. 去掉锡纸再烤5分钟左右,表皮焦脆即可
小贴士
尽量卷的紧一点,否则打开会散开
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