培根鸡肉卷
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朗瓜兆诒诰
新学的做法,焦脆的外皮,鲜嫩的鸡肉、咸香的培根,再配上点蔬菜,很美味哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
4个
培根
2片
胡萝卜
30g
芦笋
4段
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
黑胡椒粉
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 把鸡腿去骨
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2. 用刀背敲松
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3. 用料酒、盐、生抽、淀粉、胡椒粉抹匀腌1小时
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4. 胡萝卜、芦笋切细条
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5. 培根煎熟对切
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6. 锡纸放上鸡腿肉,放上培根
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7. 放入胡萝卜、芦笋
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8. 用鸡腿肉把蔬菜包住,用锡纸卷起,尽量紧一点
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9. 放入空气炸锅,180度烤20分钟
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10. 去掉锡纸再烤5分钟左右,表皮焦脆即可
小贴士
尽量卷的紧一点,否则打开会散开
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