我不是荷包蛋
1.3万热度
141收藏
收藏
|
恰好心动
我不是荷包蛋,别看我顶着黄黄的似蛋黄,其实我真的不是荷包蛋,不信你尝一口,你能尝出蛋味来吗?嘻嘻!其实我是一款超可爱超创意的面包,有面包的软、奶酪的香、还有水果罐头的味道,这三种美味的结合。。。光说我就又流口水啦!赶紧学起来吧!这个冬天不会再冷,暖暖的。。。。。。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
220g
奶粉
8g
黄油
16g
盐
4g
牛奶
100g
水
40g
糖
10g
奶酪
60g
柠檬汁
3g
大米粉
20g
水果罐头
8片
步骤
-
1. 除黄油外材料和匀,加黄油揉出膜
-
2. 发二倍大
-
3. 有如图蜂窝状
-
4. 分剂滚圆, 醒15分,二发
-
5. 用模具压出如图,中间按扁 奶酪加糖打发
-
6. 挤入中心圆,撒上大米粉
-
7. 按上黄桃片,烤150度35分
-
8. 成品出炉,好香
-
9. 切开有层次感,口口好滋味
小贴士
1、除黄油外材料和匀,加黄油揉出膜
2、正常面包做法
3、奶酪加糖打匀挤入中间圆,撒大米粉放黄桃,烤熟即可
2、正常面包做法
3、奶酪加糖打匀挤入中间圆,撒大米粉放黄桃,烤熟即可