核桃牛轧糖
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爆炸醋坛子
奶香味十足,果仁满满的核桃牛杂糖
时间: 30分钟-1小时
食材
棉花糖
540g
奶粉
400g
黄油
40g
核桃仁
300g
黑芝麻
50g
步骤
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1. 食材备好
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2. 核桃仁先用烤箱烤熟150度15分钟
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3. 黄油放入锅里小火加热融化
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4. 倒入棉花糖小火加热融化
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5. 加热融化棉花糖
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6. 倒入核桃仁搅拌
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7. 倒入黑芝麻搅拌
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8. 倒入三分之二的奶粉搅拌起来
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9. 剩余的奶粉铺在硅胶垫上倒入锅里的原料,用力揉匀,如果感觉软就再加些奶粉揉匀就行啦
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10. 擀成合适的厚度
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11. 移植案板上切成块
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12. 包装时先包一层糯米纸,再包上糖纸
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13. 成品过节拿去送朋友了
小贴士
小贴士:核桃仁是生的先用开水浸泡20分钟祛除苦涩 ,之后多洗几遍,控干水分,再用烤箱烤熟,或者用自己喜欢的果仁,不同的果仁就有不同的口味
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