您的位置: 首页>菜谱分类>红豆煲凉粉草
红豆煲凉粉草
14.9万热度
776收藏
嫩佑铭刻应刻
红豆煲凉粉草这个糖水是老公家比较卖的多喝的多的糖水,我也很喜欢喝,比起其他那些糖水我比较喜欢这个,感觉这个没有那么甜腻,而且里面的凉粉草煲过以后像果冻般很好喝,外面卖的味道很淡,所以这次选择自己煲,只不过自己煲的话凉粉草要煲足很长时间才能起冻,所以煲一次还是比较浪费时间的,但是确实非常好喝得哦。
时间: 1-2小时
食材
凉粉草
80g
红豆
100g
冰糖
100g
步骤
  • 1. 凉粉草放入盆中洗净。
  • 2. 洗好的凉粉草剪断。
  • 3. 把凉粉草放入砂锅中。
  • 4. 砂锅中加入足量的水。
  • 5. 盖上盖子,大火煮开改小火煮3个小时。
  • 6. 煮了三个小时的凉粉草倒出来把里面的草过滤干净。
  • 7. 过滤干净的凉粉草水继续倒回锅中,这时加入洗净的红豆。
  • 8. 煮至红豆软烂开花加入冰糖煮融化即可。
小贴士
凉粉草一定要煮够时间才能凉透后有冻感。
煮红豆时不要放糖,不然不容易开花,待红豆开花后再放糖。
这道菜的其他做法

红豆煲

825收藏
14.2万热度

红糖冰凉粉

158收藏
1.3万热度

红茶冰凉粉

134收藏
1.3万热度

碎碎冰红糖冰凉粉

100收藏
8950热度

蜜豆白凉粉

171收藏
1.7万热度
热门菜谱

菜豆腐

43收藏
390.8万热度

薏米百合莲子汤

120收藏
361.6万热度

四红补血养生糊(破壁机)

60收藏
252万热度

猴头菇养胃汤

55收藏
230.5万热度

酸奶猪蹄卷

897收藏
204.2万热度
相关菜谱