油渣虾皮煎蛋
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邢伊人淡雅泪
炒肉笋的时候挑嘴的家伙们把笋吃了肉剩下来了为了不浪费就拿这剩肉来煎鸡蛋没有想到蛋更香了呵呵呵剩肉也消灭掉了
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
六个
虾皮
50g
剩肉
50g
葱花
30g
步骤
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1. 备好所用材料：鸡蛋，虾皮，剩肉，葱花。 -
2. 将剩肉下锅煸煎至酥黄。
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3. 再将虾皮下锅跟肉一同煸炒。
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4. 煸炒至剩肉成油渣，虾皮出香哦。
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5. 鸡蛋打散备用。
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6. 将蛋液加到锅内。
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7. 再洒上适量葱花。
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8. 煎至蛋液凝固双面嫩黄既可关火。
小贴士
我用的是个比较小的土鸡蛋，亲们可不要被蛋的数量吓到哦。