小米燕麦杂豆糊
1.4万热度
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molecular柯南
1.小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克。2.小米含铁量突出，有很好的补血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。3.含钾高含钠低，含量比为66：1，膳食纤维是大米的4倍，但其蛋白质中赖氨酸含量很低，所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。4.小米的淀粉含量高约70%，是一种能量食物
时间: 10-30分钟
食材
小米
15g
燕麦
8g
红豆
10g
黑豆
10g
黄豆
10g
白糖
适量
步骤
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1. 准备材料，小米泡2分钟 -
2. 豆子泡6个小时
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3. 洗净加入豆浆机
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4. 加入燕麦
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5. 小米淘洗干净加入豆浆机
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6. 加适量水，插电源，按营养米糊键
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7. 豆浆机工作结束，倒入容器中，加白糖
小贴士
小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米。