鹅蛋炒西红柿
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妄熙迟
鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，人体易于消化吸收，是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。
时间: 10分钟内
食材
鹅蛋
1个
西红柿
600g
食用油
25g
精盐
4g
步骤
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1. 主料：鹅蛋、西红柿。 -
2. 西红柿洗净，切成块。
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3. 鹅蛋打入碗里。
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4. 用筷子搅拌均匀。
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5. 锅烧热，放入油烧热，放入蛋液。
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6. 蛋液凝固盛入碗里。
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7. 在把西红柿放入锅里翻炒出水。
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8. 放入精盐。
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9. 放入鹅蛋。
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10. 翻炒均匀，在炖片刻即可。
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11. 炒好的菜装入碗里即可食用。
小贴士
西红柿放入锅里翻炒出水好吃。