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菌菇炖猪蹄
7.6万热度
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汤圆dean
自从食堂拿了几个据说很新鲜的猪蹄来家里以后,最近一直变着法做猪蹄,炖的,红烧的,酱的,反正顿顿猪蹄,虽然是个好东西,也差点把我吃伤了,好在我只是喝汤,不然我是要疯掉了。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪蹄
2个
菌菇
400g
适量
适量
步骤
  • 1. 猪蹄洗净切块备用
  • 2. 冷水下锅煮开
  • 3. 煮开后,捞出表面的血沫
  • 4. 捞干净血沫以后,继续用大火煮开
  • 5. 菌菇洗净,切小块备用
  • 6. 待锅内煮开后加入切好的菌菇继续煮
  • 7. 煮开后,开小火继续煮一个小时
  • 8. 煮到汤汁稍稍少点以后即可食用
小贴士
这个没规定要用什么菌菇,喜欢什么就加什么就可以啦
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