韭黄炒鸡蛋
7.2万热度
130收藏
收藏
|
向夏狂影秋风
这样做的韭黄炒蛋,韭黄不老,鸡蛋鲜嫩,十分钟就学会
时间: 10分钟内
食材
韭黄
200g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 韭黄洗净，切成小段 -
2. 鸡蛋打散
-
3. 锅里热油，先把鸡蛋当道锅里炒一下，成型后盛出
-
4. 锅里热油，油热后，放入韭黄煸炒一下
-
5. 再把炒好的鸡蛋与韭黄一起翻炒，出锅前加入盐，鸡精调味即可。
小贴士
1.韭黄不宜炒的时间过长
2.韭黄很容易入味，所以放盐的时候要少放一些
2.韭黄很容易入味，所以放盐的时候要少放一些