鸡腿烩饼
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涡惶晨镀捌
我用的是之前吃剩下的春饼做的烩饼，在冰箱里冻了好长时间了，拿微波炉热好后发耿了，没法在当春饼吃了，只好临时改成了鸡腿烩饼，做法很简单，30分钟就吃上有肉有菜的晚饭，老公最后给的评价是饼比肉好吃，那是当然的，最后汤汤的精华全部被饼吸收了，能不好吃吗！
时间: 30分钟-1小时
食材
春饼
200g
鸡腿
1个
土豆
2个
胡萝卜
1根
盐
适量
油
适量
老抽
1小勺
葱段
适量
姜片
适量
步骤
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1. 土豆去皮洗净，胡萝卜去皮洗净 -
2. 切成滚刀块
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3. 鸡腿去骨切块飞水
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4. 葱切段，姜切片
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5. 饼切成三角块
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6. 锅内放油，加葱姜煸香
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7. 加入鸡腿肉炒香
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8. 加入土豆和胡萝卜翻炒
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9. 加入老抽翻炒，加水没过鸡腿，炖至土豆熟
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10. 加入饼块盖盖焖2分钟
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11. 搅拌均匀即可食用
小贴士
1、汤留的多一点，因为饼很干，很吸水的。
2、土豆块切的稍小点，比较容易熟。
3、还可以加入你喜欢的任意的蔬菜。
2、土豆块切的稍小点，比较容易熟。
3、还可以加入你喜欢的任意的蔬菜。