您的位置: 首页>菜谱分类>香菇银耳毛豆米
香菇银耳毛豆米
4.4万热度
131收藏
衷掀铱幸觅
天热,做菜有时候对人也是一种考验。家里有一小节胡萝卜,扔了可惜,单单同菌类炒,似乎单调了些。早晨买菜的时候看到毛豆,扒开一个看了下,不是十分的新鲜,有点老,因为是经过冷藏的,所以保鲜度还是有的。
时间: 10-30分钟
食材
毛豆
50g
干香菇
2个
黑木耳
8g
适量
适量
葱花
适量
味精
适量
胡萝卜
适量
步骤
  • 1. 调料:味精、橄榄油、葱花、盐
  • 2. 毛豆米清洗干净
  • 3. 黑木耳泡发好,清洗干净
  • 4. 银耳泡发好,清洗干净
  • 5. 干锅小火,预热锅,倒入橄榄油
  • 6. 将胡萝卜丁、干香菇丁倒入锅内,小火煸炒,水份炒干
  • 7. 倒入毛豆米
  • 8. 加银耳,加盐、清水50ml煸炒,加盖焖两、三分钟,揭盖,关火,撒葱花、味精,提味。
  • 9. 装盘,上桌
小贴士
香菇胡萝卜先入锅,香菇可以煸炒水份,胡萝卜是溶脂性的。
这道菜的其他做法

香菇银耳溜鸡腿肉

154收藏
7.8万热度

香菇木耳滑豆腐

850收藏
15.4万热度

香菇猪肉毛豆粒

160收藏
6.1万热度

香菇木耳烧豆腐

45收藏
9.4万热度
热门菜谱

温补鸽子汤

72收藏
493.3万热度

炸红薯球

33收藏
472.5万热度

小米粥

687收藏
393.2万热度

玉米胡萝卜排骨汤

796收藏
274.8万热度

祛湿养颜鸡汤

98收藏
205.1万热度
相关菜谱