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尖椒火腿鸡蛋碎
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邪殇sensation
这是非常下饭的一道菜,香香的火腿和鸡蛋加上辣辣的尖椒,配上热腾腾的米饭,那怎一个香字了得,恐怕你得配止足够的米饭才可以噢,如果不能吃辣的朋友也想吃的话,可以换成不辣的青椒,一样好吃得不得了!
时间: 10分钟内
食材
尖椒
2个
火腿
1根
鸡蛋
2个
玉米油
适量
酱油
适量
精盐
适量
五香粉
适量
味精
适量
步骤
  • 1. 火腿切成小丁。
  • 2. 切成小丁。
  • 3. 鸡蛋2个,打好。
  • 4. 锅里放入适量的油。
  • 5. 将鸡蛋搅散后,倒入锅中。
  • 6. 快速炒散。
  • 7. 放入青椒和火腿。
  • 8. 放入五香粉和酱油。
  • 9. 放入精盐。
  • 10. 至青椒断生。
  • 11. 出锅前放入味精即可。
小贴士
1 不能吃辣的朋友也想吃的话,可以换成不辣的青椒。
2 炒鸡蛋要比平时炒菜放多一点的油。
3 鸡蛋凝固后,放入火腿和尖椒。
4 出锅前放入味精。
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