火腿鸡蛋
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报告叮当_
那天，家里没有什么菜了，打开冰箱，就光看到鸡蛋和火腿了，还剩下半截子青椒，于是，跟老公商量，要不咱做个火腿鸡蛋吃吧？老公欣然同意，其实这样的搭配，不光好看，味道也还不错。呵呵，在我看来，主要是色泽亮丽，有的时候菜菜的色泽也是相当重要的噢。
时间: 10分钟内
食材
火腿
150g
鸡蛋
150g
青椒
60g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
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1. 将鸡蛋打在碗里； -
2. 将鸡蛋打散，并搅开；
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3. 在鸡蛋中洒入盐；
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4. 火腿和青椒切成片；
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5. 坐锅点火，待锅烧热后加入花生油；
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6. 在锅中加入鸡蛋；
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7. 将鸡蛋捞起；
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8. 重复步骤5；
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9. 将青椒和火腿倒入锅中；
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10. 再将鸡蛋倒入锅中翻炒；
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11. 在锅中洒入盐；
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12. 起锅。
小贴士
1 在鸡蛋中滴入少许的料酒，我家没有料酒了，所以偶尔加上一两滴白酒也是不错的；
2 青椒别炒过了，要不然颜色就不好看了。
2 青椒别炒过了，要不然颜色就不好看了。