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新奥尔良烤鸡腿
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tangle清瘦
原来吃一个烧烤挺麻烦,要摆上炉架,用煤炭也不卫生健康。这次有幸得了高大上的烤箱。在家轻松制作,非常简单,如果大家有时间也可以自己制作烧烤酱。这次工作太忙了,我就用现成的奥尔良鸡烤酱
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
700克
新奥尔良烤肉酱
40克
清水
40克
步骤
  • 1. 食材准备
  • 2. 将鸡腿直接改刀,方便入味减少腌制时间。
  • 3. 将烤肉酱的汁倒入鸡腿中,腌制4个小时以上。
  • 4. 腌制好的鸡腿放进烤盘中,如果没有合适的最好铺一层锡纸。
  • 5. 将烤盘放入烤箱中,需要多一点腌制的汤汁,这样子鸡腿不会过于烤制太干
  • 6. 上下火,200度温,烤30分钟。
  • 7. 烤制后的鸡腿儿,要进行翻面。
  • 8. 再次放入烤箱中,200度14分钟左右。大家可以根据自家的烤箱设定。如果想吃得更焦脆一点,时间可以设定更长。
  • 9. 美味的烤鸡腿就可以出炉,点缀上一点水果,可以上桌。
小贴士
记得要将鸡腿用刀改两道,方便入味儿。
烧烤还是比较热气,尽可能,配食一些蔬菜或者水果。
根据自家烤箱温度调节,多放一点之汤,鸡腿会更加外焦里嫩。
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