红豆粘米糕
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平时做发糕都是用面粉，第一次体验用粘米粉蒸，没想到口感粘糯柔软有弹性，非常的喜欢。加了点喜欢的蜜红豆，一个一会就下肚了。
时间: 30分钟-1小时
食材
粘米粉
100G
牛奶
100G
酵母
2G
蜜红豆
适量
步骤
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1. 准备好所需要的材料 -
2. 把粘米粉和白糖混合
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3. 牛奶加热温热后放酵母静置3分钟
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4. 把牛奶酵母液倒入粉中
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5. 用打蛋器搅拌均匀
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6. 模具底部放蜜红豆
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7. 把粘米糊倒入至7分满
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8. 放温暖处发酵满模后再放点红豆撒椰蓉
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9. 放蒸锅蒸20分钟，趁热吃松软可口，小朋友也喜欢
小贴士
喜欢甜的可以放点白糖口感也好。
我的是不粘模直接蒸，一般的模具要刷油，以免不好倒出来。
我的是不粘模直接蒸，一般的模具要刷油，以免不好倒出来。