红豆糯米糕
8.3万热度
756收藏
收藏
|
七色花爱恋雨阳
好吃
时间: 10分钟内
食材
糯米粉
300g
澄粉
100g
红豆沙
适量
水
适量
步骤
-
1. 准备好原料：糯米粉 澄粉 红豆沙 -
2. 将糯米粉和澄粉混合均匀
-
3. 用温水和成面团，盖上保鲜膜饧20分钟
-
4. 面饧好后做成小剂子
-
5. 再用手压扁，包上豆沙馅
-
6. 用做月饼的模具压好成型，锅中水开后把做好糯米糕放入，大火蒸5分钟即可
-
7. 请大家尝尝吧
小贴士
1、澄面和糯米粉用温水和好。
2、没有模具可以做成饼状。
3、馅料是熟的，蒸5分钟就可以了。
2、没有模具可以做成饼状。
3、馅料是熟的，蒸5分钟就可以了。