您的位置: 首页>菜谱分类>可乐鸡翅
可乐鸡翅
12.4万热度
113收藏
烟锁轻尘墙西_
今天端午节,祝大家端午节快乐!今天过节家里没包粽子,但是我小做了两个美味佳肴菜;都是家里人爱吃,更是小朋友们!爱吃的菜;可乐鸡翅。我是首选食材,翅中和翅根一起做的。
时间: 30分钟-1小时
食材
可乐
1小瓶
适量
适量
味素
适量
鸡精
适量
十三香
适量
适量
适量
适量
海鲜酱油
适量
老抽
适量
步骤
  • 1. 准备食材翅中一盘(如图),
  • 2. 准备食材翅根一盘(如图),
  • 3. 热锅内烧开水(如图),
  • 4. 水烧开,下入翅中和翅根焯水去腥(如图),
  • 5. 焯好翅中和翅根后,用清水洗冲两次(如图),
  • 6. 洗好后装盘(如图)待稍后……
  • 7. 准备调料(如图)
  • 8. 鸡翅焯好之后(如图1),我会把翅中的表面割两道(如图2)因为我觉得这样入料更有味道;然后在准备好葱、姜、蒜(如图3、4)家里没有大蒜,我用的蒜苗代替。
  • 9. 然后,我们适量的把葱,姜、蒜、十三香、鸡精、味素、盐、海鲜酱油都放到焯好的鸡翅碗里(如图),
  • 10. 放好所有的佐料之后,将鸡翅拌均匀(如图),
  • 11. 热锅倒入食用油烧开(如图),
  • 12. 油烧开后,把鸡翅都倒入锅里,进行翻炒一会儿(如图),
  • 13. 翻炒一会儿后,倒入可乐鸡翅一小瓶(如图),
  • 14. 然后盖上锅盖,加中火闷上(如图),
  • 15. 带汤汁减少后,加入适量的老抽(如图)
  • 16. 加入老抽之后,翻炒片刻之后(如图)即可出锅了!
  • 17. 成品图(如图)。
小贴士
翅中和翅根在做之前,最好是拌和佐料,腌制一会儿,售后入锅,出锅味道更加鲜味!
这道菜的其他做法

可乐鸡翅

111收藏
9354热度

可乐鸡翅

157收藏
8480热度

可乐鸡翅

196收藏
1.3万热度

可乐鸡翅

95收藏
1.3万热度

可乐鸡翅

110收藏
9275热度
热门菜谱

清炒有机菜花

84收藏
240.3万热度

西洋菜筒骨汤

722收藏
238.6万热度

丝瓜浸鱼丸

108收藏
207.2万热度

四喜烤麸

6收藏
204.6万热度

洋葱炒牛肉

45收藏
170.6万热度
相关菜谱