火龙果手擀面
6.5万热度
118收藏
收藏
|
扈曼绿应
做一锅美艳如花的面，尤其是在阴雨天，让艳丽的色彩，赶走阴霾。这就需要万能的果蔬汁。我们可以利用大自然赋予们的一切纯天然色彩，将面条尽情渲染。每种色彩都会给你带来无限惊喜，且更营养更健康。
时间: 10-30分钟
食材
面条粉
258g
红心火龙果
1/2个
水
适量
盐
1g
步骤
-
1. 1准备食材。 -
2. 将火龙果肉放在细筛子上压碎，并用少许纯净水反复冲洗，直到过滤至果肉和种子中没有水份。
-
3. 将面条粉倒入盆中。
-
4. 加入115毫升火龙果汁水。
-
5. 加入盐，借助工具将面粉与果汁混合（我们也可以直接用手）。
-
6. 直至将面粉和果汁完全混合。
-
7. 用手揉成团，这时的面团较干，揉不均匀。没关系，盖上湿布或保鲜膜醒发一个小时左右。
-
8. 再用手揉，面团就能揉着比较均匀。
-
9. 将面团移上案板，这时的面团有点硬，需要用点力气才能擀开。
-
10. 将擀开的面团从一端开始卷在擀杖上。
-
11. 手握住擀杖两端，向前一推，再向后一拉，用这种方法来擀面，
-
12. 随着面团的增大，要不断展开撒上点手粉。
-
13. 13直至面团变得非常薄
-
14. 这时，将面皮从底端一层层由大逐渐变小的叠起。
-
15. 用刀均匀的切成自已喜欢的宽度。
-
16. 用手从顶端提起面条。
-
17. 擀面完成！
小贴士
擀好的面条，一定吃不完，你可以将它晒干，也可以分装进食品袋中冷冻，吃时直接放进沸水锅中煮即可。
-
这道菜的其他做法
-
["有颜值的手擀面（红心火龙果手擀面）"]
39收藏10.8万热度 -
火龙果花朵面包
95收藏5.8万热度 -
心形火龙果椰蓉面包
109收藏8万热度 -
火龙果爱心面包
22收藏8万热度 -
火龙果花朵面包
69收藏6.9万热度
相关菜谱
-
火龙果蝴蝶面
徐大哈哈哈哈6.5万热度25收藏 -
火龙果椰蓉面包
破椒棕椅焊5.9万热度145收藏 -
火龙果椰蓉面包
我想瘦可以吗啊7.2万热度29收藏 -
菠菜火龙果皮面条
苍茫lining8万热度8136收藏 -
【手工美食】火龙果皮手擀面
所有thigh3.4万热度126收藏 -
宝宝手擀火龙果面条、面片
漷月池申申8.3万热度44收藏 -
手工火龙果面条
KyouanSama8.8万热度8364收藏 -
用火龙果制作的面条,大家一定没有吃过吧,快来看一看吧!
Keeey丶10.1万热度8274收藏