熊猫馒头
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頋大囡
本来想做老虎馒头的但是由于黄色面团弄脏了,所以改做了熊猫馒头。花点小心思,好看又好吃,让馒头不再单调。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
250g
可可粉
50g
紫包菜汁
20g
酵母
2g
步骤
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1. 准备好食材。
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2. 面粉加入酵母分别和好面团,放温暖处发酵至两倍大。
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3. 白面团分成两个大小均等的圆球叠在一起。
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4. 把可可粉的面粉搓成长条做肢干和腿,眼睛搓成小圆形。
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5. 沾点水分别组装上肢干和耳朵。
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6. 装上眼睛和嘴巴即可,放锅内醒10分钟,大火蒸10分钟即可。
小贴士
1、面团稍和硬些方便造型。
2、蒸好后虚个两三分钟再开锅以免回缩。
2、蒸好后虚个两三分钟再开锅以免回缩。