您的位置: 首页>菜谱分类>玛德琳小蛋糕
玛德琳小蛋糕
4万热度
98收藏
屯逊律贤闹
某日,想做一个蛋糕,刚好又有一款新到的小模具,总是想给其开下光的。于是乎,网上找了个方子,试做了下,味道还是挺不错的。女儿的小伙伴们来家玩,都请她们尝了一尝,都喜欢吃。我就是用这样的方法哄我女儿的小伙伴们来家玩的,我女儿说只有我这个当妈妈的才会这样做,哈哈。有些家长如果小孩要做作业,就直接哄其他小朋友出门呢。原配方:鸡蛋3个,细砂糖75克,低粉100克,奶粉3克,调和油50克,牛奶50克,盐1克。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
4个
白糖
100克
低粉
100克
牛奶
50克
炼奶
20克
玉米淀粉
30克
调和油
70克
1克
奶粉
3克
步骤
  • 1. 1、
  • 2. 鸡蛋磕入一个大点的深盆中。加入白糖
  • 3. 加入牛奶,炼奶,调和油,搅匀。
  • 4. 4、
  • 5. 5、
  • 6. 6、
小贴士
1、搅拌的时候不要过度搅抖,以免起筋。要左右切拌。
2、搅拌至无干粉,无疙瘩,蛋液顺滑即可。
3、模具先刷层油,再放蛋液,以便脱模。如果是不粘的请忽略。
这道菜的其他做法

玛德琳小蛋糕

142收藏
2.8万热度

抹茶玛德琳小蛋糕

115收藏
1.4万热度

松子仁玛德琳小蛋糕

11收藏
6.4万热度

柠檬玛德琳小蛋糕

63收藏
6.9万热度

玛德琳蛋糕

192收藏
1万热度
热门菜谱

枸杞薏仁茶(苡仁水)

110收藏
657.2万热度

鸡蛋饼

91收藏
354.3万热度

凉拌面皮

24收藏
260.3万热度

红薯麻团

18收藏
234.8万热度

黑米粥

1.1万收藏
202.1万热度
相关菜谱