疯狂动物城牦牛Yax餐盘
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麻辣小龙虾大面团
疯狂动物城看了好久了依然热度不减,辰辰在电视上又看了好几遍,这部剧精彩之处在于里面每个环节都有惊喜和意外,每个角色都很出彩。朱迪和狐狸去追查老艾米失踪的线索时,到了一个瑜伽馆,一头牦牛是这里的馆长,一进门,馆长Yax正在冥想,头上嗡嗡飞着的都是苍蝇,嘴里一直唱着“Om”,开始我不理解是什么意思,原来是瑜伽修行特有的,辰辰特别喜欢模仿这一段,还说明明是他自己记忆好还非要说大象记忆好,上次回家我妈妈给了我一些卤牛肉,我就说给它做成牛肉松的了,后来撕细条的时候我发现还蛮长的,就想着做这个牦牛试试吧,悲催的是为了撕很细的肉丝,我半天保持一个姿势还吹着风扇,撕完后我的胳膊竟然疼的抬不起来了,去医院说是肩周炎,贴了膏药才好的,做这个的时候毛也是一条条放上去的花了不少功夫,可见制作动画的时候那么多毛是多么费劲,那可比做美食要细致多了。
时间: 30分钟-1小时
食材
米饭
150g
西兰花
100g
卤牛肉
150g
鱿鱼条
50g
胡萝卜
20g
樱桃萝卜
15g
天妇罗粉
适量
面包糠
适量
黑橄榄
适量
盐
适量
黑芝麻酱
适量
亚麻籽油
适量
酱油
适量
步骤
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1. 准备好食材。
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2. 卤牛肉正常横着切掉几片后,剩下的竖着撕成细丝备用。
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3. 鱿鱼条切成小丁。
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4. 天妇罗粉加适量清水、食盐和匀。
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5. 鱿鱼丁放进去均匀裹上一层。
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6. 然后再放进面包糠里裹上一层。
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7. 锅里放油加热后炸至两面金黄。
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8. 汤锅加水煮沸放入适量亚麻籽油、食盐,将西兰花和胡萝卜片焯熟。
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9. 胡萝卜片捞出切花。
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10. 樱桃萝卜切出瓢虫造型,黑色部分用黑橄榄和芝麻酱。
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11. 取一大部分米饭用保鲜膜包裹团出一个椭圆形的头。
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12. 剩下的少量米饭用酱油拌匀。
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13. 酱油色米饭粘在白色米饭上。
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14. 取一个樱桃萝卜切掉点皮,然后切出嘴唇形状。
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15. 黑芝麻酱涂出黑色鼻子,放上嘴巴,牙齿,下面再用酱油色米饭捏出脖子。
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16. 毛发一点点粘在米饭上
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17. 牛肉片剪出牛角和耳朵。
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18. 装上牛角和耳朵。
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19. 继续挫出胳膊和手装上。
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20. 最后戴上胡萝卜花,戴上项链,放上菜。
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21. 黑橄榄切碎做苍蝇。
小贴士
猪肉丝也可以的,贴的时候要让毛竖着下垂。
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