木瓜红枣鲫鱼汤
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蛋黄黄黄不黄
大家都知道木瓜有丰胸的功能，和鲫鱼一起煲汤，就更鲜美了。这道汤也适合产妇喝，有催奶的功效，去年坐月子时奶水不够叫婆婆特意去买了木瓜回来煮，木瓜在南方来说很常见，在老公家乡比较少见也不一定一去就能买到。
时间: 30分钟-1小时
食材
鲫鱼
1条
木瓜
1个
胡萝卜
半个
油
适量
盐
适量
葱
2根
料酒
适量
姜
半个
红枣
8个
步骤
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1. 鲫鱼去掉内脏和鱼腮清洗干净 准备好木瓜、红枣 -
2. 准备好葱姜、胡罗卜（上次用剩的）
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3. 鱼身上划几小刀用少量盐腌制10分钟
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4. 木瓜削皮去掉里面的仔后切成滚刀块备用
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5. 锅内热油放入姜片
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6. 放入鲫鱼煎制两面金黄
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7. 放入冷量，再加入葱姜
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8. 盖盖子煮开
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9. 煮开之后加入适量料洒
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10. 放入红枣
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11. 再盖盖子煮15分钟左右放入胡罗卜片，此时的汤己经变成奶白色了
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12. 再放入切好的木瓜
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13. 再盖盖子煮10分钟
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14. 调入盐
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15. 调入盐再煮两分钟即可
小贴士
有砂锅的话鱼煎好后放入砂锅中煲更好，我的砂锅上次被我煮坏了所以这次直接用铁锅煮的
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