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黄豆面鸡蛋饼
15.3万热度
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长笙酒肆
黄豆面鸡蛋饼,营养丰富,色味倶全,太好吃了
时间: 10分钟内
食材
小麦粉
20g
黄豆面
30g
鸡蛋
1个
味精
适量
适量
牛奶
适量
步骤
  • 1. 黄豆面、小麦粉中加盐、味精拌均匀。
  • 2. 黄豆面、小麦粉中加盐、味精拌均匀。
  • 3. 打入鸡蛋搅拌。
  • 4. 加牛奶搅拌均匀成糊。
  • 5. 平底锅添少许油加热,蛋糊倒入锅中摊平。
  • 6. 成型后翻面。
  • 7. 煎至饼熟即可。配些黄瓜、火腿肠、牛奶或是豆浆,就是很不错的早餐。
小贴士
黄豆面必须加小麦粉才可以,否则蛋饼不成型。
蛋饼的口味依据个人的偏爱调,喜欢甜,可以加糖不加盐。
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