土豆摊鸡蛋饼
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请你吃颗子弹哇
土豆摊鸡蛋饼
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
土豆
80g
油
适量
盐
适量
葱
适量
花椒粉
适量
步骤
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1. 鸡蛋两个打入碗中 -
2. 搅散
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3. 土豆去皮洗净
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4. 土豆切细丝
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5. 把切好的土豆丝放到鸡蛋液里
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6. 葱切末
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7. 把葱末放入鸡蛋液里,加盐,花椒粉搅匀
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8. 煎锅内倒少许油,倒入鸡蛋液
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9. 煎成两面金黄即可出锅,切小块后可以食用.
小贴士
做这个菜的关键是要把土豆切成最细的程度,用小火慢慢的煎,这样土豆容易熟,也能把土豆的味道更好的渗入到鸡蛋里.
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