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小米桂圆粥
1.1万热度
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巧克力
小米富含丰富的维生素B1、维生素B2、蛋白质。桂圆可以补充蛋白质和维生素、活血养颜,也是孕妇产后的滋补粥。桂圆含有多种营养物质,有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效。桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。买小米要买色泽深、发暗的黄色,米粒小,硬的,这样的小米熬出来的粥很香很糯,好的小米要10元左右,不要买金黄的。
时间: 30分钟-1小时
食材
小米
60g
适量
枸杞
适量
冰糖
适量
桂圆
30g
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 小米淘洗干净
  • 3. 桂圆肉和枸杞洗净
  • 4. 锅内加足量的水,加入小米,大火烧开,小火煮25分钟,水要一次加足,中途不要加水,中间搅拌几次防止粘锅
  • 5. 加入桂圆煮5分钟
  • 6. 加入枸杞和少许的冰糖煮10分钟左右
  • 7. 煮好的小米粥很香
  • 8. 营养好喝,喜欢可以加红糖哦
小贴士
锅内加足量的水,加入小米,大火烧开,小火煮25分钟,水要一次加足,中途不要加水,中间搅拌几次防止粘锅。
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