香菇西兰花
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优雅
香菇搭配西兰花,营养均匀,香嫩脆爽!棒极了!
时间: 10-30分钟
食材
香菇
10个
西兰花
1颗
油
适量
淀粉
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 香菇提前泡好洗净。 -
2. 挤干水分切小块。
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3. 西兰花掰开洗净。
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4. 放在水里焯烫一下。水里放点盐。
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5. 捞出过冷水。
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6. 锅里放适量猪油。
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7. 放入香菇翻炒。
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8. 放入蚝油。
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9. 放入西兰花拌匀。
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10. 用水淀粉勾薄欠出锅。
小贴士
1、因为都是素菜不肥，用猪油比较香比较嫩滑哈。
2、焯烫西兰花放点盐可以使西兰花的颜色更鲜艳。
2、焯烫西兰花放点盐可以使西兰花的颜色更鲜艳。