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蒸椰汁柠檬青口
6.3万热度
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shrine飞翔
青口平时我们叫的淡菜,为了吃它的原汁原味用蒸的方法,青口鲜美肉嫩,再加上柠檬和椰汁更突出青口的美味。
时间: 10-30分钟
食材
青口
350g
适量
黄酒
适量
适量
柠檬汁
适量
椰汁
适量
适量
步骤
  • 1. 青口
  • 2. 青口洗净,放入盘中,放黄酒、盐、葱、姜
  • 3. 锅中放水煮开,放入青口蒸2分钟
  • 4. 青口稍有点开口拌匀,然后打开
  • 5. 打开的青口肉上挤上柠檬汁
  • 6. 放倒入椰汁
  • 7. 再放上锅中蒸约2分钟,不要蒸过头随时看一下
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