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炖海鲜杂拌
6.7万热度
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旭炎执笔写花凄
不同的海产品有不同的营养价值,放在一起炖味道更加鲜美,营养更丰富呢!
时间: 10-30分钟
食材
带鱼
300g
鱿鱼
100g
海虾
100g
花生油
15ml
少量
15ml
料酒
5ml
酱油
15ml
15g
10g
大蒜
10g
香菜
10g
胡萝卜
15g
花椒
少量
步骤
  • 1. 准备食材:将带鱼去除内脏后切成段,海虾去除虾线。鱿鱼切块状
  • 2. 热锅放油,放入花椒
  • 3. 放入带鱼块
  • 4. 放入海虾
  • 5. 放入鱿鱼
  • 6. 放入料酒
  • 7. 放入醋
  • 8. 放入酱油
  • 9. 放入葱、姜和蒜
  • 10. 加入适量水炖一会
  • 11. 汤汁收浓些时放入少许盐即可
小贴士
细火慢炖,炖制时间要充分,这样才会更好的入味。
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