黄金肉饼汉堡
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英朗十九之夏
昨天烤吐司的时候，多了一些面团，顺便烤了几个汉堡，买了一点儿五花肉，做了一个肉饼，给孩子们夹在汉堡里面吃！味道还可以哦，孩子们吃的很开心！
时间: 10-30分钟
食材
汉堡
4个
五花肉
500g
葱
2个
酱油
2勺
蛋清
1个
盐
1勺
黑胡椒粉
1勺
蚝油
1勺
红烧酱油
1勺
香油
1勺
步骤
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1. 五花肉去皮洗净，切成小块儿备用！ -
2. 用料理机把五花肉打成泥状！
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3. 猪肉馅中加入适量的葱花、味极鲜酱油、蛋清、盐、黑胡椒粉，蚝油，红烧酱油，香油搅拌均匀入味。
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4. 平底锅中倒少许油，把肉馅儿团成圆球放在平底锅中！
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5. 用木铲把肉球轻轻的按扁！
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6. 中小火慢慢的煎至肉饼两面金黄色即可！
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7. 做好的肉饼，色泽金黄，老远都闻着香味儿啦！
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8. 提前烤好的汉堡！【昨天烤吐司面包剩下的面团顺便做了几个汉堡包！】
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9. 用面包刀把汉堡切成两半备用！
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10. 把肉饼夹在汉堡中间就可以开吃啦！本来打算加点生菜的，可惜忘记买生菜了！
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11. 成品图
小贴士
煎肉饼的时候要中小火慢慢的煎，翻面的时候要小心一点儿，别把肉饼弄散了！
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