蓝莓爆浆蛋糕
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我大脸我自豪
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
60g
白糖
110g
低筋面粉
240g
鸡蛋
2个
泡打粉
10g
纯牛奶
300g
盐
4g
蓝莓
适量
步骤
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1. 黄油隔热水融化。 -
2. 加入鸡蛋，白糖，盐搅拌均匀。
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3. 混合均匀后加入纯牛奶搅拌。
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4. 然后加入过筛后的低筋面粉和泡打粉。
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5. 最后加入蓝莓。
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6. 搅拌均匀的蓝莓蛋糕糊。
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7. 将蛋糕糊倒入模具中。
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8. 放入预热好的烤箱中层，180度烤30分钟左右即可。
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9. 出炉后立即移到晾网上。
小贴士
1.这个配方刚好12连模的量。
2.加入低粉和泡打粉后，半天搅拌不均匀，我用了电动打蛋器低速打了2下。
3.咬开后居然出现蜂巢，好神奇，挺好吃的。
2.加入低粉和泡打粉后，半天搅拌不均匀，我用了电动打蛋器低速打了2下。
3.咬开后居然出现蜂巢，好神奇，挺好吃的。
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