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解暑酸甜冷面
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resent瘦弱
夏季抵挡不住的就是冷面了。炎热的天气吃一碗解暑又美味。制作超级简单和快捷，适合一切想吃冷面的宝宝们。自己做的是最好的，安全卫生蔬菜处理的干净，配料上可随自己的口味搭配。做一碗属于自己品牌的冷面！吃的爽，做的也快！
时间: 10-30分钟
食材
干冷面
250g
鸡蛋
适量
盐
半勺
白糖
三勺
醋
一勺
蔬菜
适量
步骤
  • 1. 用冷水泡十分钟左右
  • 2. 用冷水泡十分钟左右
  • 3. 开水下锅煮开锅即可，冷面是熟的，不硬就可以了。
  • 4. 用冷开水泡冷一下，这样口感Q，面之间不会粘连。
  • 5. 冷面捞出来放在碗里
  • 6. 白糖和醋的味道、按照个人喜好调整、
  • 7. 最好把调好的拌汁，放冰箱里保存温度低，吃着更爽口解暑降温。
  • 8. 蔬菜按照个人喜好切
  • 9. 蔬菜按照个人喜好切
  • 10. 糖汁倒在冷面上，蔬菜黄瓜和柿子切片或者丝，煎荷包蛋都放进碗里就OK。
  • 11. 分享成品
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小贴士
1.冷面不要煮过头、影响口感、
2，煎蛋、煮蛋、个人喜欢制作。
3，蔬菜可按照个人喜好。
4，调制汁料，按照个人喜好调甜酸度，也可以用苹果醋，柠檬汁调。
5，自己喜欢的味道就是最好的味道。
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