酸甜冷面汤
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郑危险男爵
夏天到了，总是想吃点清凉爽口冷面，可是饭店的汤总不是和我的胃口，自己想找个比例，调整了几次。口感还不错。连老公都说比外面的好吃。
食材
白糖
100g
新华米醋
55g
宽印酱油
15g
盐
8g
凉白开
500g
熟芝麻
适量
香油
适量
大蒜
半头
步骤
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1. 冷面汤:糖+醋+酱油+凉白开+盐。用大碗混合。加入，蒜碎，芝麻，香油，少量黄瓜丝，香菜沫。入冰箱冷藏。 -
2. 拌一盘大头菜，配着吃
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3. 煮冷面: 泡冷面20分钟左右，洗开，烧开水下锅2～3秒钟，捞出，放清水反复冲洗。洗至水清（3-4次即可）。
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4. 将洗好的冷面控水， 加入冷面汤，酱牛肉，黄瓜丝，西红柿，煮鸡蛋～看你喜欢随意加。开造mia ～mia～mia
小贴士
一份冷面汤，足够一斤冷面的。适合2个人的量。
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