虾米炒鸡蛋
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你的菠萝酱-
炒鸡蛋时别急着下锅,教你1招,口感蓬松绵软,味道鲜香滑嫩
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
4个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
蒜头
适量
虾米
适量
步骤
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1. 虾米用水泡洗过。 -
2. 蒜头切碎。
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3. 先把虾皮炒干。
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4. 鸡蛋打散。
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5. 锅中倒入适量的油，倒入鸡蛋液摊开。
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6. 待鸡蛋总凝固，加入适量的盐，生抽，料酒和虾米炒匀入味，最后撒上葱花即可。
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7. 上菜了！
小贴士
盐要少放哦！