酱油炒面
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捕捉
这个周末依然很热。我们躲在空调房里面懒得动。公公于是自告奋勇中午他做饭给我们吃。做好了喊我们上桌，而且才吃一口就大喊：爷爷，太好吃了，以后你还要给我们做好不好？真的好能干的爷爷，一问，面条居然也是他做的，你说是不是特别厉害啊？
时间: 10分钟内
食材
面粉
400g
水
130g
盐
3g
酱油
适量
盐
适量
糖
适量
包菜
适量
胡萝卜
适量
韭黄
适量
鲜香菇
适量
步骤
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1. 爷爷亲手做的面条，原来是用这个帮忙，老人家真是好先进 -
2. 将辅料全部切成细丝待用
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3. 烧开水将面条放入煮开
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4. 立刻放入凉水中过下，沥干备用
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5. 另起锅，放入适量油然后将辅料放入
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6. 翻炒至软上色这个状态
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7. 将前面处理好的面条放入
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8. 然后加入六月鲜特级酱油 料酒 糖一点点
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9. 用筷子和铲子一起翻拌入味就好了，香喷喷好吃极了
小贴士
小叮咛： 面条过凉可以防止炒的时候粘锅
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