鱼松饭
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失眠overlook
好吃
时间: 10-30分钟
食材
金枪鱼罐头
100g
杂豆饭
150g
金大根
15g
海苔
1g
油
适量
盐
适量
洋葱
15g
生抽
适量
白糖
适量
香甜味沙拉酱
适量
步骤
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1. 将金枪鱼罐头肉从罐头中捞出，挤去罐头汤汁。 -
2. 撕成碎碎的小块。
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3. 将洋葱切成小粒。
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4. 将金大根切成小粒。
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5. 将海苔剪成细丝。
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6. 炒锅中倒入些油，待油温升高后放入洋葱，炒香后放入金枪鱼、盐、生抽、白糖。中火，不断翻炒。
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7. 炒至鱼肉变干变黄，再转小火继续炒，最后炒成鱼松状。
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8. 将杂豆饭盛入大碗中。
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9. 在饭上撒上鱼松。
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10. 撒上金大根。
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11. 撒上海苔丝。
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12. 挤上沙拉酱，即可食用。
小贴士
1.炒鱼松时火要控制在中火或小火，避免火大炒得过于干甚至炒糊。
2.杂豆饭可以用白米饭代替。
3.因为最后会放沙拉酱，所以炒鱼松时调料可以少放些，避免过咸或过甜。
4.炒好的鱼松，根据自己喜好一次放多少，剩的可以放到保鲜盒里存放一段时间，但没有添加剂也要尽快吃完。
2.杂豆饭可以用白米饭代替。
3.因为最后会放沙拉酱，所以炒鱼松时调料可以少放些，避免过咸或过甜。
4.炒好的鱼松，根据自己喜好一次放多少，剩的可以放到保鲜盒里存放一段时间，但没有添加剂也要尽快吃完。