平菇炒木耳
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荡淡
这是木耳与平菇搭配素炒的一道清淡爽口菜品。源于木耳与平菇都是药食作用兼而有之的利好食材，
时间: 10分钟内
食材
木耳
80g
平菇
300g
橄榄油
适量
盐
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 木耳提前泡发好入水焯。 -
2. 平菇洗干净掰成小朵入水焯。
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3. 木耳撕成小朵。
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4. 起油锅，葱姜入锅煸香后，平菇入锅炒。
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5. 木耳入锅炒。
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6. 加盐、味精炒。炒均匀即可出锅装盘。
小贴士
此菜清淡，不宜添加多种调味品。
平菇、木耳都属于菌类食材，要焯水后再入菜。
平菇、木耳都属于菌类食材，要焯水后再入菜。