紫皮洋葱炒黑木耳
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雾气personality
在季节变换之时，很多人因抵抗力不足，容易感冒，在此时不妨常吃一些洋葱，有预防感冒的作用。黑木耳，有“食品阿司匹林”之称，具有益气、润肺等功效，也特别适合秋季食用。
时间: 10分钟内
食材
紫皮洋葱
1个
黑木耳
50g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 紫皮洋葱，去除老皮后，切成细丝， -
2. 黑木耳冷水泡发，也切成丝，
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3. 锅中倒一点底油，中火加热，
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4. 下洋葱翻炒，
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5. 炒至洋葱变软，
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6. 下黑木耳丝同炒，
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7. 加1汤匙蚝油，
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8. 加1小勺盐，
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9. 翻炒均匀，即可出锅。
小贴士
这是一道快手菜，切勿久炒，以免影响口感。