在我们老家春天的时候把嫩笋子采收后，将它洗净、煮熟，晒干，吃的时候经过浸泡、揉洗等多道手续，用来做菜很美味的，西兰花具有抗癌防癌菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率，黑木耳味甘性平，归脾、肺、肝、大肠经。主治气虚血亏，肺虚久咳，咯血，痔疮出血，妇女崩漏，月经不调，跌打损伤等。几种食材都是上好食材，多食用对身体有益处。